Thy Whisky
Thy Whisky ist eine familiengeführte Whiskybrennerei auf dem Bio-Bauernhof Gyrup in Thy.
Hier können Sie alle Phasen des Prozesses erleben, wenn sie im großen Whiskylager die Sommerernte des Getreides in fertigen Whisky verwandeln.
Richtig bekannt wurde die Whiskybrennerei, als sie 2020 in der Whisky-Antwort des Michelin-Führers zu Europas bestem Single Malt gekürt wurde.
Der Laden und der Verkostungsraum der Brennerei sind das ganze Jahr über an jedem Wochentag geöffnet. Hier können Sie zwischen den Fässern im alten Pferdestall auch eine Auswahl an Whisky genießen und Waren aus den Rohstoffen der Farm kaufen.
Das Geschäft ist werktags und am 1. Samstag im Monat geöffnet 11 bis 15 Uhr.
Sie können auch an einer Führung und Whiskyverkostung teilnehmen. Hier erleben Sie die gesamte Whiskyherstellung vom Korn auf dem Feld bis zur fertigen Flasche und probieren verschiedene Beispiele unseres Whiskys, ein Bier aus unserem Malz und einige andere Spezialitäten aus den Rohstoffen der Farm. Lesen Sie mehr über unsere Touren und buchen Sie Ihr Ticket auf unserer Website.
Thy Whisky ist ganzjährig für Besuche geöffnet:
• Hofladen und Probierstube werktags und am ersten Samstag im Monat um geöffnet 11:00 - 15:00 Uhr.
o Verkauf von Whisky und anderen Produkten vom Hof.
o Drop-in-Verkostung (keine Führung). Wir servieren drei Gläser unseres Whiskys und sprechen kurz darüber, wie wir aus dem Getreide unserer Felder preisgekrönten Whisky herstellen. Preis: DKK 75,- pro Satz. Reservierung nicht erforderlich.
• Besichtigung und Verkostung
o Preis: DKK 200 pro Person. Dauer: 2 Stunden.
o Jeden Mittwoch (Englisch) von April bis Oktober
o Das ganze Jahr über jeden Donnerstag (Dänisch).
o Jeden 1. Samstag im Monat
o Tägliche Führungen in den Sommerferien
Buchen Sie einen Platz auf der Website von Thy Whisky
o Private Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung (10-50 Personen)