Geführte Pilzsuche in Løkken

Geführte Pilzwanderung – von den Waldpilzen zu köstlichen Appetizern

Naturführer Jacob Kofoed begleitet die Tour und erzählt interessante Geschichten über die verschiedenen Pilze. Dabei liegt ein besonderer Fokus darauf, welche Pilze essbar sind und von welchen man besser die Finger lassen sollte.

Die Pilzwanderung endet mit einer gemeinsamen Besprechung und Bestimmung der gesammelten Pilze am Picknickhaus. Bringt gerne einen Korb für die Pilze und ein kleines Messer mit. Wir stehen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee bereit, ihr könnt aber natürlich auch gerne selbst ein warmes Getränk mitbringen.

Nach der Pilzwanderung zaubert Koch Esben Daarbak köstliche Appetizer aus saisonalen Pilzen und anderen wilden Zutaten aus dem Wald. Die kleinen Gerichte werden mit einem kühlen Glas Weißwein oder einem alkoholfreien Getränk von SuperBrugsen Løkken serviert.

Programm

10.30 Uhr: Pilzwanderung mit Naturführer – bringt gerne einen eigenen Korb und ein kleines Messer für die Pilze mit.

12.00–12.30 Uhr: Gemeinsame Bestimmung und Besprechung der gesammelten Pilze. Kaffee steht bereit.

12.30 Uhr: Koch Esben Daarbak gibt Tipps und Tricks zur Verwendung von Pilzen in der Küche und bereitet verschiedene Appetizer mit saisonalen Pilzen und anderen Zutaten aus der Natur zu. Dazu wird ein schönes Glas Wein oder ein alkoholfreies Getränk serviert.

13.15 Uhr: Ende der Veranstaltung.

Praktische Informationen

• Tickets hier kaufen oder beim Løkken Turistbureau - Letzte Anmeldefrist 12. Oktober um 12 Uhr.
• Bitte kommt rechtzeitig. Treffpunkt ist am Picknickhaus – folgt den Beachflags im Wald.
• Bitte einen Korb und ein kleines Messer mitbringen.
• Festes, praktisches Schuhwerk und wettergerechte Kleidung. Die Veranstaltung findet im Freien statt.
• Den Parkplatz an der Nybæk Plantage findet ihr über Google Maps: hier klicken