Restaurant Classique
Eine neue Ära hat in Nørre Vosborg begonnen, und Sie müssen nicht mehr Hans Christian Andersen genannt werden, um sich zu teilnehmen.
Die Freuden des Schlosses, die einst dem Herrschaft ihren Gästen und dem Personal vorbehalten war, steht jetzt jedem zur Verfügung.
Das Essen basiert auf hochwertigen Zutaten, die der französischen Inspiration hinzugefügt werden, sowie auf moderner und traditioneller dänischer Küche mit Essen von Grund gemacht.
Am Ende der Allee nach links nach dem Torturm und in das wunderschön restaurierte Scheunengebäude. Hier finden Sie das französische Restaurantjuwel Classique – der Ort, an dem klassische Küche aus Frankreich auf die sich ständig verändernde Umgebung des Herrenhauses von Nørre Vosborg trifft. Die französischen Tugenden durchziehen das gesamte Restaurant, von der handverlesenen Einrichtung bis hin zu den schmackhaften Gerichten und Weinen auf der Speisekarte. Wir haben Klassiker der französischen Küche, die besten Zutaten aus der Region und die 700-jährige Geschichte des Gutshofs vereint. Auf dieser Grundlage kreieren wir völlig einzigartige Geschmacks- und Sinneserlebnisse, die es in Westjütlands Restaurantszene noch nie gegeben hat.
Siehe Öffnungszeiten hier: https://nrvosborg.dk/restaurant/
Erfüllt strenge Umweltauflagen
Hotel & Restaurant Nørre Vosborg ist für das internationale Umweltzeichen Green Key des Tourismus zugelassen.
Um mit dem Umweltzeichen Green Key ausgezeichnet zu werden, müssen Unternehmen eine Reihe von strengen Umweltanforderungen erfüllen, die seit der Einführung des Umweltzeichens hier im Jahr 1992 ständig aktualisiert wurden.
Zu den Anforderungen gehören unter anderem umfassende Energieeinsparungen, Abfalltrennung und besondere Umweltauflagen für Subunternehmer sowie die Erstellung einer Umweltpolitik und ein kontinuierliches Streben nach Verbesserung aller Umweltarbeiten.